Roberta Fanti e' nata a Bologna, vive e lavora a Torino.

Si e' diplomata al Liceo Artistico di Bologna e in Pittura all'Accademia di Belle Arti di Bologna. 
Dal 1991 al 1996 e' stata Docente di Anatomia Artistica presso l'Accademia di Belle Arti di Brera, Milano, dal 1997 al 1999 e' stata Docente della stessa materia presso l'Accademia di Belle Arti di Roma e dal 2000 al 2004 all'Accademia di Belle arti di Foggia. 
Dal 2005 ad oggi è Docente di Anatomia Artistica presso l'Accademia di Belle Arti Albertina di Torino, dal 2007 al 2018 di Computer Graphic e dal 2018 del corso Allestimento Spazi Espositivi presso la stessa Accademia
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